Productos

Después de múltiples estudios donde se hacen evaluaciones de las mermas por causas físicas, fisiológicas, patológicas y otras, atendiendo también el impacto en la canasta básica y el grado de perecibilidad de los productos hortícolas, raíces, bulbos y tubérculos que se producen en el territorio nacional, se establecen veinticuatro (24) rubros iniciales, para los cuales se diseñaron y construyeron los Centros de Manejo Post Cosecha.

1. Producto de origen nacional.
2. Contar con condiciones organolépticas aceptables y confirmadas por el departamento de Aseguramiento de la Calidad.
3. El propietario del producto es responsable de las condiciones declaradas en los distintos formularios, que se completan en la recepción de los CMPC.